SUPPEN
Hochzeitssuppe mit Lammfleisch und Pilzen
Hühnersuppe mit Fleisch und Gemüseeinlage
Rote Linsensuppe
Knoblauchsuppe des Hauses
SALATE
Hirtensalat mit Weißkäse und Oliven
Bunte Salatmischung mit Lammstreifen, Oliven und Pepperoni
Bunte Salatmischung mit Putenfleisch, Oliven, Pepperoni und Weißkäse
VORSPEISEN
Geraspelte Gurke in Joghurt-Knoblauchsoße
Gemischter Vorspeisenteller
Weißkäse mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern
Gebratene Hackbällchen in Joghurt-Knoblauchsoße
Scampis mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne
Knoblauchwurstscheiben auf Auberginenpüree, in Joghurt-Knoblauchsoße
Panierte Tintenfischringe, dazu Joghurt-Knoblauchsoße
Muschelfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne
VEGETARISCHE SPEISEN
mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebratene Auberginenwürfel
in Joghurt-Knoblauchsoße
Fünf, mit Weißkäse gefüllte Blätterteigröllchen, dazu Salat
und Joghurt-Knoblauchsoße
in Alufolie gegrillter Weißkäse mit Salat und schwarzen Oliven
Blattspinat in Joghurt-Knoblauchsoße
Gemüseteller mit Weißkäsewürfeln
Frische, gebratene Champignons mit Käse überbacken
Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln mit Weißkäse überbacken
Gebratene, weiße Riesenbohnen in scharfer Tomaten-Knoblauchsoße
Reisgericht mit gebratenen Auberginenwürfeln, Nüssen und Rosinen
aus der Pfanne
Zigeunerreis - Weizengrütze mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Walnüssen,
aus der Pfanne
Makkaroni mit Zucchini und Champignons, in Sahnesoße
Brokkoli mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln gebraten
Türkische Omelette mit Weißkäse und Salat
Auberginen- und Zucchinischeiben im Eiteigmantel mit Salat und Joghurt
Aubergine, Zucchini und Paprika gebraten in Joghurt-Knoblauchsoße
Weinblätter mit Reis gefüllt in Jughurt-Knoblauchsoße mit Tomatenscheiben
LAMMFLEISCH
1 Lammfilet, 1 Lammkotelettes, 1 Putensteaks, 1 Hähnchenspieß, 1 Hacksteaks dazu Reis und Salat
Vier gegrillte Lammfilets mit Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln und Salat
Sechs gegrillte Lammkoteletts mit Weizen Grütze (Bulgur) und Salat
Zwei gegrillte Lammfiletspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße mit frittiertem Brot dazu Bratkartoffeln und Salat
Gebratenes Lammfilet, gewürfelt in Joghurt-Knoblauchsoße mit Reis und Salat
Vier gegrillte Lammfilets auf Aubergine mit Champignons und Weizengrütze (Bulgur) dazu Salat
Vier Gegrilltes Lammfilet mit Knoblauchwurst und mit Weißkäse überbacken dazu Weizengrütze (Bulgur)und Salat
Lammfiletstücke gewürfelt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Bratkartoffeln
in der Pfanne gebraten, dazu Salat
Kleingeschnittene Lammfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika, Champignons
und Weißkäse in pikanter Tomatensauce dazu Reis und Salat
RINDERHACK
Gebratenes Hackfleisch auf Auberginenpüree in Joghurt-Knoblauchsoße dazu Reis und Salat
Auberginen und Hackfleisch mit Weißkäse überbacken, dazu Salat
Drei mit Weißkäse gefüllte Hacksteaks vom Grill mit Tomatensoße dazu Reis und Salat
Sechs Hackfleischbällchen in scharfer Tomaten-Knoblauchsoße auf Reis, dazu Salat
Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine in Joghurt-Knoblauchsoße dazu Bratkartoffeln und Salat
Großer, gegrillter Hackspieß, scharf gewürzt mit Reis und Salat
Zwei gegrillte Hacksteaks mit Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln und Salat
Zwei gegrillte Hackspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße, mit frittiertem Brot dazu Reis und Salat
Zwei gegrillte Hacksteaks mit Weißkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine mit Weißkäse überbacken dazu Bratkartoffeln und Salat
HÄHNCHENFLEISCH
Zwei gegrillte Hähnchenspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße dazu Reis und Salat
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Aubergine, Zucchini und Kartoffeln
aus der Pfanne dazu Salat
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln
in der Pfanne gebraten, dazu Salat
Hähnchenspieß mit Pommes und Salat
PUTENFLEISCH
Zwei gegrillte Putensteaks mit scharfer Tomatensoße und mit Weißkäse
überbacken dazu Reis und Salat
Gewürfeltes Putenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons
und Zucchini gebraten, auf Reis dazu Salat
ENTENBRUSTFILET
Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißweinsoße dazu Bratkartoffeln und Salat
Gewürfeltes Entenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Auberginen,
und Zucchini, gebraten dazu Salat
SPEISEN FÜR THEATERLIEBENDE
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Champignons,
aus der Pfanne, dazu Salat
Frische Champignons mit Hackfleisch in Sahnesoße, mit Käse überbacken dazu Salat
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit weißen Riesenbohnen, Paprika,
Zwiebeln und Knoblauch, gebraten dazu Salat
Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Paprika,
Zwiebeln und Blattspinat, gebraten dazu Salat
Vier gegrillte Hacksteaks in pikanter Joghurt-Knoblauchsoße dazu Weizengrütze (Bulgur) und Salat
Gebratenes Hähnchenfleisch, gewürfelt auf Auberginenpüree mit Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Reis und Salat
FISCHGERICHTE
Gebratenes Rotbarschfilet mit Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln und Salat
Zwei gegrillte Scampispieße mit Pfeffersoße dazu Reis und Salat
Muschelfleisch im Eiteigmantel gebacken, dazu Joghurt-Knoblauchsoße und Salat
Gebratenes Lachsfilet mit Krabbensahnesoße dazu Bratkartoffeln und Salat
Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße dazu Bratkartoffeln und Salat
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Broccoli, gebraten
Hähnchenspieß mit Reis und Salat
Putenfleisch gewürfel und gebraten, mit Nudeln
Hackspieß mit Pommes und Salat
NACHTISCH
Mit Honig und Walnüssen
Sesampastete mit Zitrone
FÜR KNOBLAUCHFANS
Mit Kräuterbutter und gewürfelten Tomaten
In Olivenöl und Gewürzmischung
Mit Walnüssen und Olivenöl
Knoblauchwurst- und Tomatenscheiben, mit Weißkäse überbacken
EXTRA BEILAGEN
Frische Champignons, gebraten
Spinat aus der Pfanne